Клітинні мембрани: склад, будова, властивості і функції

~15 хв · 9 розділів · 10 тестових запитань

Клітина: хімічний склад, будова, обмін речовин

Біологія НМТ

вибіркова проникність: Властивість мембрани пропускати одні речовини й затримувати інші; зумовлена гідрофобною серединою ліпідного бішару, яка вільно пропускає малі неполярні й жиророзчинні молекули (O₂, CO₂), повільно — воду, а іони й великі полярні молекули — лише за участі білків.
глікокалікс: Надмембранний шар тваринних клітин, утворений вуглеводними ланцюгами глікопротеїнів і гліколіпідів; забезпечує розпізнавання клітин, зчеплення в тканини та захист мембрани.
інтегральні білки: Білки, занурені в ліпідний бішар частково або пронизують його наскрізь (трансмембранні); виконують функції каналів, переносників, насосів і рецепторів.
клітинна стінка: Міцний каркас над плазматичною мембраною: у рослин — із целюлози та пектинів, у грибів — із хітину; надає форми, захищає, протидіє тургору, але не має вибіркової проникності.
ліпідний бішар: Подвійний шар фосфоліпідів, що є основою клітинної мембрани: гідрофільні голівки звернені назовні (до води), а гідрофобні хвости — всередину, утворюючи гідрофобну середину.
периферичні білки: Білки, що прилягають до однієї з поверхонь ліпідного бішару (зовнішньої або внутрішньої) і не занурені в гідрофобний шар.
плазматична мембрана: Тонка плівка завтовшки 7–10 нм, що оточує клітину й відмежовує її вміст від зовнішнього середовища; складається з ліпідного бішару, білків, холестеролу та вуглеводних ланцюгів.
плазмодесми: Тонкі цитоплазматичні містки крізь пори в клітинних стінках сусідніх рослинних клітин, вистелені мембраною; забезпечують сполучення цитоплазми (симпласт).