Вправи на молекулярну масу білків і нуклеїнових кислот

~25 хв · 8 розділів · 9 тестових запитань

Клітина: хімічний склад, будова, обмін речовин

Біологія НМТ

дальтон: Позасистемна одиниця маси, яку використовують у біохімії та молекулярній біології для позначення маси молекул. 1 Да = 1 а. о. м. = 1,66 · 10^-24 г. Чисельно дорівнює 1/12 маси атома Карбону-12. Масу білків і нуклеїнових кислот часто подають у кілодальтонах (кДа).
масова частка елемента: Відношення маси атомів певного елемента в молекулі до загальної молекулярної маси, виражене у відсотках. Обчислюється за формулою w = n · A_r / M_r · 100 %, де n — кількість атомів елемента, A_r — його відносна атомна маса, M_r — відносна молекулярна маса сполуки.
мінімальна молекулярна маса: Найменша можлива молекулярна маса білка, обчислена в припущенні, що в його складі є лише один атом певного елемента (або один залишок певної амінокислоти). Обчислюється за формулою M_min = A_r · 100 % : w, де w — масова частка елемента (або залишку амінокислоти) у відсотках.
молекулярна маса: Маса молекули, виражена в атомних одиницях маси (а. о. м.) або в дальтонах (Да). Чисельно дорівнює сумі атомних мас усіх атомів, що входять до складу молекули. Відносна молекулярна маса M_r — безрозмірна величина, яка чисельно збігається з масою молекули в дальтонах.
середня маса амінокислоти: Усереднена маса одного амінокислотного залишку в складі білка. Беруть значення, наведене в умові задачі (часто 100, 110 або 120 Да). Не плутати з масою вільної амінокислоти, яка на 18 Да більша через наявність молекули води, що виділяється під час утворення пептидного зв'язку.
середня маса нуклеотида: Усереднена маса одного нуклеотида в складі нуклеїнової кислоти. Поширене значення — 345, але в задачах НМТ завжди беруть те, що дано в умові. Маса нуклеотида враховує залишок фосфатної групи, цукру (дезоксирибози або рибози) й азотистої основи.