Суміші речовин і способи їх розділення

~10 хв · 9 розділів · 10 тестових запитань

Хімічні реакції та розчини

Хімія НМТ

випарювання: Метод розділення однорідних сумішей (розчинів), за яким розчин нагрівають, розчинник випаровується, а розчинена тверда речовина залишається. Розчинник при цьому втрачається.
відстоювання: Метод розділення неоднорідних сумішей, за яким важчі частинки осідають на дно під дією сили тяжіння, після чого рідину зливають. Для рідин, що не змішуються, використовують розділювальну лійку.
дистиляція (перегонка): Метод розділення однорідних сумішей, за яким рідину нагрівають до кипіння, пару охолоджують і конденсують, збираючи чистий розчинник (дистилят) в окремий приймач. Дає змогу зберегти і розчинник, і розчинену речовину.
неоднорідна суміш: Суміш, у якій компоненти помітні оком або під мікроскопом; між ними є видима межа. Приклади: пісок у воді, олія з водою, граніт.
однорідна суміш: Суміш, у якій межі між компонентами не видно навіть під мікроскопом; компоненти перемішані на молекулярному або йонному рівні. Приклади: розчин солі у воді, повітря.
фільтрування: Метод розділення неоднорідних сумішей, за яким суміш пропускають крізь пористий матеріал (фільтр). Тверді частинки затримуються на фільтрі, а рідина (фільтрат) проходить крізь нього.
центрифугування: Метод розділення неоднорідних сумішей, за яким швидке обертання створює відцентрову силу, що пришвидшує осідання важчих частинок. Застосовують для дрібних частинок, які повільно осідають під дією сили тяжіння.
чиста речовина: Речовина, яка має сталий склад і сталі фізичні властивості (температуру плавлення, кипіння, густину). Складається з однакових структурних частинок: атомів, молекул або формульних одиниць йонної сполуки (як-от NaCl, де йони Na⁺ і Cl⁻ у співвідношенні 1 : 1).