Генетичні зв’язки і ланцюжки перетворень органічних сполук

~25 хв · 8 розділів · 11 тестових запитань

Функціональні органічні сполуки і полімери

Будова органічних сполук і вуглеводні

Хімія НМТ

генетичний зв'язок: Зв'язок між речовинами різних класів, що ґрунтується на можливості їхніх взаємоперетворень за допомогою хімічних реакцій. Наприклад, CaO → Ca(OH)₂ → CaCO₃ — генетичний зв'язок між оксидом, основою та сіллю.
гідратація: Реакція приєднання води H₂O до кратного зв'язку. Належить до типу приєднання. Наприклад, гідратація етену дає етанол.
гідроліз: Гідроліз — це хімічна реакція розкладу речовини за участю води. В органічній хімії гідролізу зазнають естери (до кислоти й спирту), вуглеводи (сахароза → глюкоза + фруктоза; крохмаль → глюкоза) і білки (до амінокислот). Лужний гідроліз естерів практично необоротний, кислотний — оборотний.
дегідратація: Хімічна реакція відщеплення води від молекули. Для добування етену: дегідратація етанолу CH₃–CH₂–OH → CH₂=CH₂ + H₂O (концентрована H₂SO₄, близько 170 °C).
ланцюжок перетворень: Схема, що показує послідовні хімічні перетворення однієї речовини на іншу через проміжні сполуки. Кожна стрілка відповідає одному хімічному рівнянню. Ланцюжки перетворень перевіряють уміння добирати реагенти та визначати невідому речовину X.
окиснення: Процес віддачі електронів атомом, йоном або молекулою, унаслідок чого ступінь окиснення елемента зростає.
проміжна речовина: Речовина, яка утворюється на одному з етапів ланцюжка перетворень і є вихідною для наступної реакції; її будова має узгоджуватися з обома сусідніми переходами.