Біологія
Biology Cell
Biology Nmt
жири
Тригліцериди — естери триатомного спирту гліцеролу й трьох вищих жирних кислот. Виконують енергетичну (38,9 кДж/г), запасну, теплоізоляційну, захисну функції та є джерелом метаболічної води.
Тригліцериди — естери триатомного спирту гліцеролу й трьох вищих жирних кислот. Виконують енергетичну (38,9 кДж/г), запасну, теплоізоляційну, захисну функції та є джерелом метаболічної води.