ярова пшениця

Форма пшениці, яку сіють навесні; вона достигає за одне літо. Вирощують у районах із суворими зимами, де озима пшениця вимерзає: у Канаді, Казахстані, на півночі США, у Сибіру. Менш урожайна за озиму, але дає змогу вести землеробство в холодніших регіонах.