жиророзчинні вітаміни

Вітаміни, які розчиняються в жирах і органічних розчинниках, але не розчиняються у воді. До них належать A, D, E, K. Вони всмоктуються в кишечнику разом із жирами, можуть накопичуватися в організмі, тому здатні спричиняти гіпервітаміноз.