трихінельоз

Трихінельоз — хвороба, яку спричиняє трихінела (Trichinella spiralis). Людина заражається, з'ївши недостатньо термічно оброблене м'ясо свиней або диких тварин (кабана, ведмедя) з личинками паразита в капсулах. Симптоми: біль у м'язах, набряки обличчя, гарячка; можливий смертельний перебіг.